住花果山酒店，享精美菜品礼盒
发布时间：2021/8/31 14:55:32 浏览次数：1807 来源： 西游文旅 杨毅
受近期疫情反复影响，我市大型酒店餐饮服务业再次受到严重冲击，各大酒店经营数据呈断崖式下滑。为调动非常时期员工积极性和自信心，减轻经营方面的压力，花果山酒店选择主动出击，针对小区居民居家消费市场，推出精品卤货及海鲜礼盒，在迎合市场，丰富广大市民美食需求的同时，也为酒店营收增加助力。
对于礼盒产品的研发，花果山酒店根据外卖菜肴特点，放弃了汤汁较多的烧菜，选择方便分装携带的卤货冷菜。经厨师团队共同研发，推出老卤酱猪手、五香酱牛肉、精品盐水鸭、风味醉蟹等系列产品。在销售方式上，花果山酒店总结疫情初期经验，制定详细计划，安排销售部上新微信小程序并组织全员培训，发动全员以小区为单位开展外卖产品销售工作。同时，增加线上销售渠道，如美团大众点评、支付宝、直客通等平台，增加消费者选择，提高线上销售量，为酒店总体营收提供尽可能的支撑。
此次推出的打包礼盒售价为208元。除了线上销售，花果山酒店为回馈新老客户，特推出“住花果山酒店，享精美菜品礼盒”优惠活动，即入住酒店基础房型，每间客房搭配一份礼盒仅需568元；用餐宾客如在包厢消费1500元即可享受138元优惠价购买一份打包礼盒，消费3000元即可享受88元优惠价购买一份打包礼盒，欢迎各位宾客前来光临体验。
