江苏海州湾会议中心收到中国友谊促进会的感谢信
发布时间：2024/9/28 17:17:45 浏览次数：1715 来源： 西游文旅 李珊珊、秦诗艺
近日，城建集团江苏海州湾会议中心收到了来自中国友谊促进会的感谢信，对酒店在全球公共安全合作论坛（连云港）2024年大会接待期间提供的服务保障工作给予充分肯定，并表达了诚挚谢意及继续协同合作的意愿。
精心部署，精准落实。自接到接待任务以来，江苏海州湾会议中心高度重视，立即组织召开专题会议，成立工作领导小组，积极对接论坛会务组，制定大会接待总体工作方案，细化接待工作手册、开幕式晚宴服务要求、各类应急预案、人员支撑方案、物资采购、环境改造提升等系列工作，并形成任务分解清单，逐项实施，确保各项工作有序落实。期间，酒店对供水、供电、燃气、网络、电梯、消防设施等进行全面排查，加强安全管理，确保本次接待“零差错、无瑕疵”。酒店全体人员以饱满的工作热情和使命担当，圆满完成了为期3天，共计2000名嘉宾的会议、用餐及住宿接待保障任务。
多线保障，特色服务。本次大会接待包括7场主分论坛、28场重要嘉宾双边会见、2场多边会见、2场次宴会、21次嘉宾重要宴请、2场次大型茶歇及8场次小型茶歇、9条线自助餐等活动。大会接待人次多，餐、宴、会需求变化大，因素多，酒店有序组织，克服困难，高效地完成了接待。此外，餐、宴、会服务人员不同场景，穿着不同旗袍，台面装饰每餐都体现不同主题风格，其中晚宴中国风“只此青绿”沙画装饰，冷餐会蓝色海湾海洋风为主题，整体布置得体大方，获嘉宾赞许；客房为嘉宾赠送了中国特色的伴手礼，如脸庞书签、古风团扇、书签等，深得客人喜爱；厨部对参宴人员的饮食禁忌和习惯进行归类分析，制定近十套个性化菜谱；宴会用餐融合了地方特色的创意菜品，如“俄罗斯大列巴”“风情馕包肉”“意式茄汁烩海鲜”等，并融入健康饮食理念，推出了一系列健康轻食，如香煎三文鱼、混合沙拉、三明治等，得到了嘉宾的称赞。
协同配合，合力推进。针对这次保障任务，江苏海州湾会议中心各部门紧密联动，分工协作，确保万无一失。酒店接待前开展保密工作和服务接待标准培训，并组织员工进行英语翻译软件使用培训；市场销售部第一时间与会务组进行对接，精准对接信息并及时通知相关部门；客房部为重要嘉宾提供贴身管家式服务，根据嘉宾的作息时间调整清洁时间，清扫过程中严格遵守保密机制；餐饮部严格把控会议、宴会等区域服务细节，抓好会、餐各项保障；针对欢迎晚宴菜肴多次模拟演练，优化工作流程，精确每道菜品上桌时间，此外，厨部严格遵守大会的各项规定和要求，确保食品安全、环境卫生等方面达标；工程部对设施设备进行维护检修，压实拧紧安全责任链条，切实做到防风险、保安全……
正是江苏海州湾会议中心全体员工的全力保障，确保了本次接待任务的圆满完成，同时，酒店细致入微的服务和热情周到的态度，赢得了领导、嘉宾及会务组的好评。下一步，江苏海州湾会议中心将在集团的引领下，紧紧围绕“细意浓情”的服务理念，持续打造一支能力强、技能优、敢担当的管理服务团队，为宾客提供更加优质的服务。
