花果山酒店举办外管项目技能比赛，推动服务水平求质出新
发布时间：2021/3/24 0:18:47 浏览次数：2295 来源： 西游文旅 吴天娇
3月20日中午，花果山酒店携手新海连大厦举办第一届“新海连”杯菜肴技能大赛。此次比赛由连云港花果山酒店主办，连云港市厨师协会协办，新海连物业食堂承办。来自花果山酒店外管项目——新海连物业食堂的五个单位26名专业厨师参加了比赛。
新海连集团领导高度重视此次比赛，莅临现场全程观摩。比赛由连云港市厨师协会会长、副会长等四位专家进行现场点评指导，专业评委现场测评并打分。通过紧张有序的厨艺角逐，厨师吕海芹、程浦、张建分别获得面点、冷盘、精典菜评比一等奖。
此次比赛旨在相互学习、锻炼服务队伍，进一步增强花果山酒店外管项目员工的业务素质和服务要求，培养和储备服务技能人才，更快更好的推动酒店服务水平的全方位提升。
