裕城酒店开展“4D厨房”参观交流活动
发布时间：2020/11/25 10:58:57 浏览次数：1791 来源： 西游文旅 张蕊
为提升裕城酒店“4D厨房”管理，进一步降本增效，提高员工业务技能，11月19日下午，裕城酒店组织相关人员前往尊立方酒店“4D厨房”参观学习交流。
裕城酒店一行现场参观了尊立方酒店的操作间、洗消间、食品库房等工作区域，听取了酒店厨师长的经验做法，了解各功能间的工作流程和规章制度，对实际操作、管理理念等进行了全方位交流学习。
裕城酒店将以此次参观交流学习为契机，对标找差，以4D管理“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”的核心理念为抓手，全员参与，切实增强素养，使裕城酒店4D管理水平再上新台阶。
