商业资产事业部酒店板块在首届“金陵饭店杯”省属企业酒店职业技能大赛中荣获佳绩
发布时间：2018/11/2 11:28:15 浏览次数：3341 来源： 海州湾会议中心 张佳佳
10月30日，由江苏省国资委、江苏省人社厅、江苏省总工会主办，金陵饭店集团承办的首届“金陵饭店杯”省属企业酒店职业技能大赛落下帷幕。本次比赛是省级一类大赛，经过第一轮的选拔共有43家酒店的200余选手参加了本次决赛。
本次决赛共设中餐烹饪、西餐烹饪、烘焙、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床及夜床服务等六个竞赛项目。参赛选手们各显绝技，奉献了一场场精美绝伦的视觉盛宴。经过紧张激烈的角逐和专业评比，海州湾会议中心的刘娜、潘海斌、林新飞脱颖而出，分别在中式铺床、夜床服务、中餐烹饪、烘焙项目的比赛中以第四名的好成绩摘得三等奖，董闪闪荣获烘焙优秀奖。花果山酒店王苏伟荣获中餐烹饪优秀奖，胡玉珍荣获烘焙优秀奖。
商业资产事业部酒店板块历来高度重视人才培养工作，大力弘扬劳模精神和工匠精神，本次大赛的获奖选手以精湛的技艺和细意浓情的服务，展示了酒店服务的魅力与风采。在以后的工作中，事业部酒店板块将继续锻炼、发现和培养技术型人才，进一步深化与同行酒店的交流合作，齐心并肩为建设“强富美高”新港城作出应有贡献！
