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商业资产事业部酒店板块在首届“金陵饭店杯”省属企业酒店职业技能大赛中荣获佳绩

发布时间:2018/11/2 11:28:15    浏览次数:3765    来源: 海州湾会议中心 张佳佳

1030日,由江苏省国资委、江苏省人社厅、江苏省总工会主办,金陵饭店集团承办的首届金陵饭店杯省属企业酒店职业技能大赛落下帷幕。本次比赛是省级一类大赛,经过第一轮的选拔共有43家酒店的200余选手参加了本次决赛。






本次决赛共设中餐烹饪、西餐烹饪、烘焙、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床及夜床服务等六个竞赛项目。参赛选手们各显绝技,奉献了一场场精美绝伦的视觉盛宴。经过紧张激烈的角逐和专业评比,海州湾会议中心的刘娜、潘海斌、林新飞脱颖而出,分别在中式铺床、夜床服务、中餐烹饪、烘焙项目的比赛中以第四名的好成绩摘得三等奖,董闪闪荣获烘焙优秀奖。花果山酒店王苏伟荣获中餐烹饪优秀奖,胡玉珍荣获烘焙优秀奖。




商业资产事业部酒店板块历来高度重视人才培养工作,大力弘扬劳模精神和工匠精神,本次大赛的获奖选手以精湛的技艺和细意浓情的服务,展示了酒店服务的魅力与风采。在以后的工作中,事业部酒店板块将继续锻炼、发现和培养技术型人才,进一步深化与同行酒店的交流合作,齐心并肩为建设强富美高新港城作出应有贡献!

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