7月5日下午,商业资产事业部旗下花果山酒店、海州湾会议中心、蔚蓝海岸大酒店和裕城酒店的面点师在城建集团本部食堂开展面点制作培训交流活动。
本次培训交流活动旨在提升餐饮版块面点技艺水平,丰富各酒店早餐面点配品,对各员工食堂餐品进行推陈出新,同时共同研发2017年中秋面点和月饼产品,解决以往委托加工成本高的问题,进一步加快提高酒店版块研发能力。