海州湾会议中心全力以赴 做好春节后重大会议接待准备工作
发布时间：2022/1/27 17:40:00 浏览次数：2543 来源： 西游文旅 李珊珊、秦诗艺
为保障春节后重大会议的顺利接待，海州湾会议中心高度重视，酒店经营层自春节前便开始部署各项准备工作，各部门积极响应，以全新高昂的激情迎接重大会议接待工作。
餐饮部为了保障服务质量，抓住节前时间，紧锣密鼓地组织部门人员进行各项服务技能培训。在部长的带领下重温托盘起托基本功、仪容仪表、VIP服务技巧等技能，全面清理卫生，不放过任何细节，确保重要会议接待时给客人提供干净、卫生的就餐环境。
厨部师傅们集思广益研究菜单，研发新菜品，根据节后时令特点更新菜式，积极清理卫生死角，严把质量、卫生关，确保用餐人员品尝到美味、健康的菜肴。
客房部以赛代练，提高铺床技能，同时对房间进行彻底清洁，合理安排纱帘拆洗、沙发、地毯清洗、镜面维护等工作，提前进行室内通风，调试灯光。此外，会议期间，针对重要会务组房间，楼层服务员将适时进行整房服务，并提供夜床服务。
工程部节前对近500间客房的空调水滤网、风滤网进行清理，确保会议期间空调系统正常运行，并对特种设备进行检修，保障对客服务品质。
安全部与人力资源行政部开展春节前安全、卫生、疫情防控工作巡查，对各区域的消防设施设备、办公用电设备、卫生情况、防疫物资等进行全面检查，确保重大会议期间的安全。
从会议的整体接待到各项个性化服务、从菜品质量到食品安全，从安全保障到工程音响设备保障等一系列服务措施，海州湾会议中心未雨绸缪地开展各项准备工作，以高标准、严要求的姿态迎接重大会议的接待工作，力争取得2022年经营开门红。
